Как часто вы делаете резервные копии и сколько храните?

Резервное копирование настраивается автоматически на хостинге — обычно раз в сутки. Сколько и как часто делать копии - зависит от размера и сложности вашего сайта. Если сайт ляжет или взломают, у вас будет возможность восстановить его из последней рабочей копии. Это входит в базовую настройку.