Что за «приёмочное тестирование» перед началом? Вы можете потом сказать, что у нас сайт сломан изначально?

Приёмочное тестирование — это акт, который мы подписываем вместе с вами. В нём фиксируется текущее состояние: какие страницы открываются, какие формы работают, какие интеграции живы. Если что-то не работает изначально — мы это честно пишем. Это защищает и вас (мы не спишем на вас свои косяки), и нас (вы не предъявите старую проблему как нашу вину).